Hallo Mary,

Als het goed is bereikt je slowcooker nooit een temperatuur boven 95 graden Celsius. Maar vloeistof kan ook borrelen bij deze temperatuur. In mijn slowcookers borrelt het altijd aan het einde van de kooktijd, dus het borrelen op zich hoort er bij.

Om te weten of jouw slowcooker te heet wordt kan je eenvoudig een vloeistofthermometer in de crockpot steken als daar voedsel in staat te slowcooken, dan weet je meteen hoe warm het wordt.

Als je de slowcooker niet te vol doet dan kookt hij ook niet over (er is een limiet voor het vullen, deze staat in de handleiding). Het borrelt dus wel maar zal, tenzij er een gebrek is in de slowcooker, nooit ‘overkoken’ als je gewoon de maximale vulcapaciteit aanhoudt.

Je schrijft dat jouw slowcooker in beide standen te heet wordt. Ik zal je iets verklappen: de slowcooker bereikt op beide standen dezelfde temperatuur (95 graden), alleen het verloop van de temperatuuropbouw is verschillend tussen de lage stand en de hoge stand. Dus als jouw slowcooker daadwerkelijk te heet wordt, dan zal hij dat inderdaad op beide standen doen.

Een vloeistofthermometer is de enige manier om echt vast te stellen of jouw slowcooker te heet wordt, en als hij te heet wordt dan is dat een defect en zou je dit bij de verkoper/fabrikant kunnen melden, eventueel voor reparatie.