Reacties op: Wat is een Crockpot? http://www.slow-cookers.nl/slowcooker-vraagbaak/wat-is-een-crockpot/ Dé slow cooker website Wed, 09 Oct 2024 12:39:16 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.2 Door: Simon http://www.slow-cookers.nl/slowcooker-vraagbaak/wat-is-een-crockpot/#comment-845 Wed, 09 Oct 2024 12:39:16 +0000 https://www.slow-cookers.nl/?p=15581#comment-845 In antwoord op Christian.

Ok!

]]> Door: Christian http://www.slow-cookers.nl/slowcooker-vraagbaak/wat-is-een-crockpot/#comment-842 Wed, 02 Oct 2024 15:25:11 +0000 https://www.slow-cookers.nl/?p=15581#comment-842 Het mooie van stoofvlees sudderen is dat dit op 70 (max 80) graden Celsius gebeurt. Een crockpot Express 5,6l gaat altijd naar 95 graden Celsius, waardoor dit niet het juiste gereedschap is, tenzij. Tenzij je de warmhoudfunctie gebruikt die gelukkig rond de 70 blijft hangen! Hij is slow en hij cooked en hij stoomt. Koop het apparaat niet als je op lagere temperaturen iets lekkers wilt bereiden en verpest geen suddervlees zoals ik hiervoor al te veel gedaan heb. Een gietijzeren braadpan werkt in alle gevallen beter.

Ik geef deze reactie omdat ik veel mensen soortgelijke vragen zie stellen, waarbij de antwoorden steeds ontwijkend zijn. Het is beter om eerlijk en direct te zijn: “Beneden de 95 graden? Koop dan geen slowcooker.” Dát is een helder antwoord.

Veel kookplezier!

]]>