Crock-Pot CR066 slowcooker 5,7 liter

De Crock-Pot CR066 is een opvallende slowcooker: hij beschikt over een binnenpan van geglazuurd keramiek (klassiek) maar tegelijkertijd ook over een zeer modern bedieningspaneel. Het lijkt een opvolger van de Crock-Pot CR605 omdat hij over dezelfde 5,7 liter inhoud beschikt en ongeveer hetzelfde kost, maar toch is het bedieningspaneel compleet anders en zit er een extra functie op. Laten we de Crock-Pot CR066 eens nader bekijken.

Populair

De Crock-Pot CR066 is een zeer populaire slowcooker, en dat komt voornamelijk doordat het een vrij nieuw model is (introductie in 2020) maar ook doordat de binnenpan niet is voorzien van een kunstmatige anti-aanbaklaag, zoals we die bij veruit de meeste slowcookers zien, maar hij is traditioneel gemaakt van keramiek, waarop een laag van email is aangebracht, zoals we dat ook bij veel ander keramiek zien door de geschiedenis van voedsel heen. Uiteraard heeft keramiek ook een nadeel: het is breekbaar en een stuk zwaarder dan aluminium (waarvan de binnenpannen van de meeste andere slowcookers zijn gemaakt). Toch is dit model niet uniek in dit opzicht: ook de eerder genoemde CR605 en de CR507 zijn voorzien van een binnenpan van keramiek. De CR507 is echter rond en kleiner van formaat, de CR605 is, net als de CR066, ovaal van vorm. Maar dat is niet alles…

Time Select functie en capaciteit kiezen

Maar wat onderscheidt de Crock-Pot CR066 dan echt van de Crock-Pot CR605? De Time Select functie. Met deze functie kun je tot 12 vuur van te voren instellen hoe laat je wilt eten, maar het is geen startuitstel functie: Tot 12 uur van te voren kun je de gewenste tijd in geven waarop de maaltijd klaar moet zijn, en de Crock-Pot bepaalt aan de hand van het programma de optimale bereidingstijd. Dus waar je traditioneel bij een slowcooker de bereidingstijd handmatig instelt en dan voor het Low of High programma kiest, kies je bij de CR066 de eindtijd van het programma (je kiest zelf ook Low of High) en dan kiest de slowcooker hoe lang hij er over gaat doen om het klaar te hebben. In de praktijk blijkt echter dat de slowcooker direct aangaat omdat de eindtijd niet ver genoeg in de toekomst ligt om echt uitstel van het starten (verwarmen) toe te laten. Je kunt ook gewoon ouderwets handmatig de tijd instellen op de CR066. Een echte uitstelfunctie vinden we meestal niet op slowcookers, omdat het langere tijd ongekoeld laten staan van rauw voedsel niet verstandig is uit oogpunt van voedselveiligheid. We zien een startuitstelfunctie wel vaak bij multicookers, maar dan alleen te gebruiken bij specifieke programma's – meestal niet voor het slowcook-programma in te stellen.

Een andere toevoeging is de mogelijkheid in te stellen of je de slowcooker vol of halfvol met eten hebt gedaan, met die informatie past het apparaat aan hoeveel warmte er moet worden gegeen.

Specificaties

Hieronder vind je de specificaties van de Crock-Pot CR066 slowcooker:

Merk	Crock-Pot
Type	CR066
Kleur	Zilver/RVS/Zwart
Inhoud	5,7 liter
Voor aantal personen	6-8
Anti-aanbaklaag	Glazuur
Timer	Ja (digitaal)
Timer lengte	?
Temperatuur	3 standen (laag-hoog-warmhoud)
Verwarmt via	Zijkant
Bediening	Druktoetsen
Warmhoudstand	Ja (55-60 graden Celsius)
Lengte warmhoudstand max.	?
Houdt warmhoudstand bij	?
Binnenpan	Keramiek
Buitenpan	RVS, kunststof
Deksel	Glas
Binnenpan uitneembaar	Ja
Binnenpan geschikt voor vaatw.	Ja
Binnenpan geschikt voor oven	Ja
Binnenpan geschikt voor magnet.	Ja
Indiecatielampje(s)	Ja
Gewicht	5,2 kg
Vermogen	220 Watt
Breedte	73 cm
Hoogte	14 cm
Diepte	28,5 cm
Snoerlengte	0,7 meter (afneembaar)
Garantie	2 jaar

Bediening

Zoals gezegd is de bediening van de CR066 slowcooker modern vormgegeven, maar is er ook een extra functie (Time Select') toegevoegd. Het display is zeer helder en het LEDje licht op bij de geselecteerde functie. De knoppen doen het volgende: met de knop linksboven ‘Schedule Meal' stel je de Time Select functie in. Dan kies je voor het soort voedsel met de ‘Food' knop en dan druk je op de ‘Amount' knop om een halfvolle of volle slowcooker te kiezen. Het display toont nu de ‘Earliest end time', oftewel: de tijd waarop het voedsel op z'n vroegst klaar kan zijn (met de huidige instellingen). Aan de rechterkant zitten de knoppen voor het handmatig ‘Manual' instellen van de slowcooker – de klassieke manier om een slowcooker te gebruiken, zeg maar. Je kiest daar voor ‘Manual' en dan voor High of Low met de ‘Temp' knop. Vervolgens kies je onderaan het aantal uren en minuten dat je wilt slowcooken. Rechtsonderin kies je als laatste voor het starten of stoppen van het garingsproces.

Verschillen CR605 en CR066

Opvallend is dat de Crock-Pot CR066 geen rubberen rand heeft die het deksel ‘zacht laat landen' op de binnenpan van de slowcooker, dit heeft de Crock-Pot CR605 wél, en dat is tijdens gebruik net iets prettiger dan het ‘hard op hard' van de CR066. Wat afsluiten betreft maakt het weinig uit, want een slowcooker dient altijd wat lucht kwijt te kunnen tijdens gebruik, anders ontstaat er overdruk, dus daarom zijn deksels van slowcookers (en gewone pannen) vrijwel altijd voorzien van een ontluchtingsgaatje. Dus hoewel het rubber zorgt voor beter afsluiting: zonder rubber zou het ook goed werken.

De bediening van de CR066 is wel duidelijk uitgebreider dan die van de CR605; je hebt met de Time Select functie de mogelijkheid het apparaat zelf te laten bepalen hoe het moet garen, en ook de functie voor het invoeren van hoe vol je de slowocoker hebt gedaan kan wat toevoegen. Beide modellen kosten ongeveer hetzelfde, dus dan is de vraag: welke is beter, de CR066 of de CR605?

Crock-Pot CR605 of CR066?

Ik zou zelf voor de CR605 kiezen omdat ik denk dat de Time Select functie van de CR066 eigenlijk niet echt veel toevoegt; natuurlijk is het leuk bedacht maar als jij om 12 uur in de middag je slowcooker vult en om 18 uur wilt eten, dan gaat hij direct aan met de Time Select functie, en ook als je hem handmatig aanzet, dus je wint er niks mee. Natuurlijk: als je een echte vroege vogel bent en niet zelf kunt bepalen hoe lang je slowcooker aan moet dan kan het handig zijn. De vol/halfvol-functie is wel praktisch in theorie maar in de parktijk voegt ook dat niet veel toe. De rubberen rand van de CR605 os echter wel echt een toevoeging, en aangezien ze verder dezelfde fysieke eigenschappen hebben en hetzxelfde kosten wint de CR605 het voor mij.

De handleiding van de De Crock-Pot CR066 slowcooker vind je hier.