Russell Hobbs is een Britse fabrikant van elektronische huishoudelijke apparatuur. Het bedrijf is gevestigd in Failsworth, Greater Manchester en heeft, sinds de oprichting nooit verlies geleden.
Bill Russell en Peter Hobbs startten hun bedrijf Russell Hobbs in 1952 nadat ze samen hadden gewerkt voor dezelfde werkgever maar beiden niet goed meer met hun baas overweg konden. Samen ontwikkelden ze diverse elektrische apparaten waarbij Russell de ontwikkeling van de producten onder zijn hoede nam en Hobbs verantwoordelijk was voor de verkoop.

Russell Hobbs is, zeker in Groot Brittannië, een begrip en de slow cookers van dit merk zijn dan ook zeer populair, net als de broodroosters en waterkokers.