Gelukkig wel! Waar je rekening mee moet houden is de hoeveelheid vocht; er is in een slow cooker veel minder sprake van het verdampen van vocht, dus heb je ook minder vocht nodig voor een goed resultaat. Gebruik een kwart minder vocht als je een ‘gewoon’ recept gebruikt in de slow cooker en houd kooktijden aan van soortgelijke recepten in een slow cooker.
Maak je de stoofpot met het recept van oma? Zoek dan een soortgelijk recept op voor de slow cooker en bekijk wat de kooktijden daarvan zijn, pas die toe op je eigen recept. Zo voorkom je te lang of te kort garen.
Geef een reactie