Hieronder lees je een vraag over Hoeveel vocht in de cooker voor hachee en hutspot en het antwoord daarop. De vraag is ingestuurd door één van onze bezoekers. Wil je ook een vraag stellen voor de categorie Vragen over slowcookers of een ander onderwerp? Dat kan via het contact formulier. Leuke, interessante en leerzame vragen zullen we publiceren zodat onze bezoekers er ook van kunnen leren. Wil je zelf ook reageren op onderstaande vraag? Dat kan door onderaan dit bericht een reactie achter te laten.
Vraag: Hoeveel vocht in de cooker voor hachee en hutspot?
En kan ik er dan gelijk bijvoorbeeld de hutspot op doen?
Geeft het niet dat de sucadelapjes en de hutspot verschillende tijden nodig heeft om gaar te worden?
Bedankt voor je bericht. Ik beantwoord je vragen even per stuk:
Ongeveer 300 ml vocht zou voldoende moeten zijn voor 400 gram vlees. Wellicht heb je wat aan het recept voor hachee in deze video.
Ja dat zou kunnen.
Dat geeft wel, maar ik weet niet hoe lang je de hutspot gaart in een slowcooker en hoe lang je de hachee wilt garen. Ik zou zelf beide gerechten eens apart in de slowcooker maken, en als de tijden dan redelijk overeenkomen dan zou ik ze eens samen maken. Echter: hutspot is een stamp, toch? Ik vraag me af hoe je dat gaat stampen als er onderop hachee ligt. Ik bedoel: je zult de aardappelen/ui/wortel uit de slowcooker moeten halen voordat jegaat stampen, dus dat is even een klusje lijkt me. Wellicht geen ideale combinatie om gezamelijk te garen in de slowcooker denk ik.
Wat ik zou doen is de hachee in de slowcooker maken, de hutspot gewoon in de pan (of in een tweede slowcooker), dan de hutspot stampen zoals normaal en deze dan bovenop de hachee leggen als beiden klaar zijn. Dan warmen ze samen nog even door (hutspot koelt altijd zo af tijdens het stampen, vind ik) en neemt de hutspot wat smaak van de hachee op. Je kunt ze dan ook mengen als je wilt, maar let wel op dat de aardappel het vocht zal abdsorberen en er dus vrijwel geen vocht meer in de slowcooker zit, waardoor het na lange tijd kan gaan aanbranden.
Je vindt hier overigens nog veel meer slowcooker videorecepten>>
Ik hoop dat ik je heb kunnen helpen.
Bovenstaande vraag in de categorie Vragen over slowcookers werd aan ons gesteld door een bezoeker van Slow-cookers.nl en door mij beantwoord. Wil je reageren op bovenstaande vraag, het antwoord of een opmerking plaatsen? Dat kan door een reactie achter te laten onderaan de pagina. Wil je andere vragen en antwoorden bekijken? Dat kan op deze pagina.
Geef een reactie